Ceviche de Lentejas Vegano
El ceviche es uno de nuestros platillos favoritos del verano, y estamos seguros que esta receta va a ser tu nueva favorita.
¿Lo mejor? Es 100% vegana!
Ingredientes:
- 1 taza de lentejas cocidas (sin caldo)
- 1/2 taza mango en cuadritos
- 1/2 pieza de aguacate
- 1/4 taza de cebolla morada en cuadritos
- Cilantro al gusto
- Jugo de dos limones
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 cucharada de aceite de olivo
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 3 cm de jengibre rallado
- 1/2 pepino en cuadritos
Preparación:
Solo mezcla todos los ingredientes y refrigera antes de servir. Lo puedes acompañar de tostadas y guacamole.
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3 comentarios
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Hilda Ceballos Llerenas el
Mi gratitud por receta del ceviche, segura estoy de q estará delicioso. Lo prepararé lo más pronto posible. Gracias.
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Georgina Eugenia Gil Zapata el
Su proteína vegana Falcón me encanta es súper riquísima, y la receta de las lentejas mucho mas, me gustaría que si pudieran escribir más recetas deliciosas y 100% vegana, muchas gracias por existir…
Nos da gusto que nuestro producto, estaremos compartiendo recetas de manera mas frecuente, nos es grato leer que les han gustado nuestras publicaciones.