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Ceviche de Lentejas Vegano

por Alfonso Ledesma mayo 20, 2018 3 Comentarios

El ceviche es uno de nuestros platillos favoritos del verano, y estamos seguros que esta receta va a ser tu nueva favorita. 

¿Lo mejor? Es 100% vegana!

 

Ingredientes:

  • 1 taza de lentejas cocidas (sin caldo)
  • 1/2 taza mango en cuadritos
  • 1/2 pieza de aguacate
  • 1/4 taza de cebolla morada en cuadritos
  • Cilantro al gusto
  • Jugo de dos limones
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de aceite de olivo
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 3 cm de jengibre rallado
  • 1/2 pepino en cuadritos

Preparación:

Solo mezcla todos los ingredientes y refrigera antes de servir. Lo puedes acompañar de tostadas y guacamole. 




Alfonso Ledesma
Alfonso Ledesma

Autor


3 Respuestas

Emiliano Zarate Ulloa
Emiliano Zarate Ulloa

febrero 12, 2019

Nos da gusto que nuestro producto, estaremos compartiendo recetas de manera mas frecuente, nos es grato leer que les han gustado nuestras publicaciones.

Hilda Ceballos Llerenas
Hilda Ceballos Llerenas

septiembre 06, 2018

Mi gratitud por receta del ceviche, segura estoy de q estará delicioso. Lo prepararé lo más pronto posible. Gracias.

Georgina Eugenia Gil Zapata
Georgina Eugenia Gil Zapata

septiembre 06, 2018

Su proteína vegana Falcón me encanta es súper riquísima, y la receta de las lentejas mucho mas, me gustaría que si pudieran escribir más recetas deliciosas y 100% vegana, muchas gracias por existir…

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