Ceviche de Lentejas Vegano
El ceviche es uno de nuestros platillos favoritos del verano, y estamos seguros que esta receta va a ser tu nueva favorita.
¿Lo mejor? Es 100% vegana!
Ingredientes:
- 1 taza de lentejas cocidas (sin caldo)
- 1/2 taza mango en cuadritos
- 1/2 pieza de aguacate
- 1/4 taza de cebolla morada en cuadritos
- Cilantro al gusto
- Jugo de dos limones
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 cucharada de aceite de olivo
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 3 cm de jengibre rallado
- 1/2 pepino en cuadritos
Preparación:
Solo mezcla todos los ingredientes y refrigera antes de servir. Lo puedes acompañar de tostadas y guacamole.
Nos da gusto que nuestro producto, estaremos compartiendo recetas de manera mas frecuente, nos es grato leer que les han gustado nuestras publicaciones.
Emiliano Zarate Ulloa en
Mi gratitud por receta del ceviche, segura estoy de q estará delicioso. Lo prepararé lo más pronto posible. Gracias.
Hilda Ceballos Llerenas en
Su proteína vegana Falcón me encanta es súper riquísima, y la receta de las lentejas mucho mas, me gustaría que si pudieran escribir más recetas deliciosas y 100% vegana, muchas gracias por existir…
Georgina Eugenia Gil Zapata en