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Galletas Chai

por Shaula Saldaña diciembre 06, 2019

¡Prepara Deliciosas Galletas con tu Falcon Chai!

 

Con la Navidad cada vez más cerca, ya estamos metiéndonos de lleno en nuestro Espíritu Navideño y gran parte de él implica tener a tus seres queridos cerca y compartir tiempo, historias ¡y por supuesto comida juntos! Justamente esta receta queda perfecta para las épocas navideñas porque ¿a quién no le gusta una plática interesante con café o té y galletitas? Sobre todo cuando esas galletitas son ¡SABOR CHAI! ❤ Incluso si hay niñxs pequeñxs en casa, pueden ser una buena opción para dejarle a Santa bajo el arbolito. Lee la receta completa para preparar estas super ricas galletas chai a continuación.

Receta Galletas Chai

Porciones: 25 galletas pequeñas | Tiempo de preparación: 20 minutos de preparación

Macros por Galleta: 

  • Calorias: 68 Cal 
  • Proteína: 2.3 g 
  • Carbohidratos: 7.6 g 
  • Grasa: 3.4 g 

Ingredientes 

  • 1 ¼ - 1 ½ taza de harina avena 
  •  taza de aceite de aguacate o coco derretido 
  • ¼ taza de azúcar de coco o azúcar mascabado 
  • 1 scoop (30g) de Falcon Protein sabor Chai
  • 1 cda. de linaza molida 
  • 1 cdita. de polvo para hornear 
  • ½ cdita. de bicarbonato 
  • ½ cdita. de extracto de vainilla 
  • 1 cdita. de crémor tártaro 
  • ¼ cdita. de sal 

Instrucciones

  1. En un bowl pequeño mezcla la cucharada de linaza molida con 3 cucharadas de agua y reserva unos minutos para permitir que se espese la mezcla.
  2. Pon a precalentar el horno a 180oC.
  3. En un bowl coloca todos los ingredientes secos: la harina de avena, la proteína, la sal, el polvo para hornear, el bicarbonato, el crémor tártaro y la azúcar e incorpora.
  4. Ahora agrega a los ingredientes secos el aceite y la mezcla de linaza molida que ya debe de estar lista e incorpora muy bien.
  5. Forma bolitas de aproximadamente 1 c de la mezcla y acomódalas sobre una charola para hornear que tenga un tapete de silicón o papel para hornear para evitar que se peguen las galletas.
  6. Lleva el molde al horno por 8-10 minutos hasta que las orillas se vean ligeramente doradas.
  7. Retira del horno y permite que se enfríen antes de retirar de la charola.
  8. Opcionalmente puedes mezclar 1 C de azúcar, una pizca de jengibre molido, una pizca de canela y una pizca de cardamomo y rodar las galletas sobre esta mezcla para cubrirlas. 

NOTAS: Puedes sustituir la linaza molida por chia molida. 

¿Te gustó esta receta? ¡No olvides enseñarnos si la preparas! Puedes etiquetarnos en Instagram, Facebook o Twitter y también usar los hashtags #vidabirdman #recetasbirdman para interactuar con nosotros. Como mencionábamos, estaremos subiendo contenido como este más seguido, ¡así que no nos pierdan de vista! Por lo pronto, si quieres encontrar más recetas o artículos sobre ecología, salud y nutrición, puedes explorar nuestro Blog Birdman, ¡seguro encontrarás algo que te llame la atención!

¡Muchísimas gracias a Paola (The Vegan Booty) por la receta! Recuerden que hace poco también subimos una receta de barritas de granola casera que también es cortesía de Pao, por si quieren más ideas de snacks o platillos con proteína. Aquí abajo les dejamos los enlaces para que la sigan en sus redes sociales y puedan aprovechar su código de descuento para comprar productos Birdman 😉⤵

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Shaula Saldaña
Shaula Saldaña

Autor

Diseñadora gráfica, vegetariana nivel 10 y [mini] señora de los gatos.


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