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Platillos

Hot cakes veganos con proteína

por Emiliano Birdman diciembre 06, 2016

En las mañanas cuando no tenemos mucho tiempo unos Hot cakes de avena y proteína pueden resultar una excelente opción alta en fibra, carbohidratos de calidad y alto en proteína.

 

INGREDIENTES

    • 1 ½ Taza de Leche vegetal (coco, arroz, almendra)
    • 2 Cucharaditas de Aceite de coco 
    • 1 Cucharada de azúcar de dátil o mascabado
    • 1 taza de harina de arroz
    • 1/2 taza de harina de avena
    • ¼ Cdta de sal del himalaya o de mar
    • 1 Cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1 Cucharadita de Esencia de Naranja o Vainilla
    • ¼ Vaso de Agua
    • ½ Scoop de Falcon Protein

PREPARACIÓN

  • Se mezclan en un bowl todos los ingredientes en sus correctas cantidades.
  • Luego poner un poco de aceite en el sartén y cocinarlos y dorar de ambos lados el Hot cake.
  • Para montarlos podemos agregarles miel de maple o alguna mermelada y algo de frutas como fresa, frambuesa, zarzamoras.


Emiliano Birdman
Emiliano Birdman

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