Hot cakes veganos con proteína
diciembre 06, 2016
En las mañanas cuando no tenemos mucho tiempo unos Hot cakes de avena y proteína pueden resultar una excelente opción alta en fibra, carbohidratos de calidad y alto en proteína.
INGREDIENTES
- 1 ½ Taza de Leche vegetal (coco, arroz, almendra)
- 2 Cucharaditas de Aceite de coco
- 1 Cucharada de azúcar de dátil o mascabado
- 1 taza de harina de arroz
- 1/2 taza de harina de avena
- ¼ Cdta de sal del himalaya o de mar
- 1 Cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 Cucharadita de Esencia de Naranja o Vainilla
- ¼ Vaso de Agua
PREPARACIÓN
- Se mezclan en un bowl todos los ingredientes en sus correctas cantidades.
- Luego poner un poco de aceite en el sartén y cocinarlos y dorar de ambos lados el Hot cake.
- Para montarlos podemos agregarles miel de maple o alguna mermelada y algo de frutas como fresa, frambuesa, zarzamoras.
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