El cuerpo necesita muchos minerales; estos se llaman minerales esenciales. Los minerales esenciales en ocasiones se dividen en minerales principales (macrominerales) y oligoelementos (microminerales). Estos dos grupos de minerales son igualmente importantes, pero los minerales traza (los microminerales) se necesitan en cantidades más pequeñas que los minerales principales.
Una dieta equilibrada, generalmente proporciona todos los minerales esenciales. Ahora veremos en las siguientes dos tablas, las funciones que están incluidas en nuestro organismo, sus funciones y las fuentes alimenticias que nos proporcionan estos maravillosos nutrientes.
Todos los micronutrientes son extremadamente importantes para el buen funcionamiento de su cuerpo. Consumir una cantidad adecuada de las diferentes vitaminas y minerales es clave para una salud óptima e incluso puede ayudar a combatir enfermedades. Esto se debe una cola los micronutrientes forman parte de casi todos los procesos de su cuerpo: además, determinadas vitaminas y minerales pueden actuar como antioxidantes. Los antioxidantes pueden proteger contra el daño celular que se ha asociado con enfermedades, como el cáncer, el alzheimer y las enfermedades cardíacas.
El cuerpo necesita trazas de minerales en cantidades muy pequeñas. Hay que tener en cuenta que el hierro se considera un oligoelemento, aunque la ingesta diaria recomendada sea algo mayor que para otros microminerales.
* Otros oligoelementos que se sabe que son esenciales en pequeñas cantidades incluyen níquel, silicio, vanadio y cobalto.
Ciertos minerales también pueden desempeñar un papel en la prevención y la lucha contra las enfermedades.
Según una investigación se han relacionado los niveles bajos en sangre de selenio con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca. Una revisión de estudios observacionales encontró que el riesgo de enfermedad cardíaca disminuyó en un 24% cuando las concentraciones sanguíneas de selenio aumentaron en un 50%.
Además, una revisión de 22 estudios notó que la ingesta adecuada de calcio disminuye el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca y todas las demás causas. Estos estudios sugirieron que consumir suficientes micronutrientes, especialmente con propiedades antioxidantes, proporcionan amplios beneficios para la salud. Sin embargo, no está claro si consume más de las cantidades recomendadas de ciertos micronutrientes, ya sea de alimentos o suplementos, ofrece beneficios adicionales.
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Las personas en riesgo de deficiencias de nutrientes específicos pueden beneficiarse de tomar suplementos bajo la supervisión de un médico y nutriólogo.
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¡Muchísimas gracias a Nutriólogo Emiliano (Creador de Nutriorígenes) por la receta! Especializado en Nutrición Holistica, Veganismo y Vegetarianismo . Aquí abajo les dejamos los enlaces para que lo sigan en sus redes sociales para más contenido al respecto o si buscan asesoría nutricional profesional especializada .
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Emiliano Zárate Ulloa
Autor
Nutriólogo Clínico y Homeópata . Experto en salud integral.