Comer alimentos crudos es una excelente manera de incluir más fibra, vitaminas y minerales en tu dieta. Prueba integrando una o dos comidas crudas a la semana y verás como tu piel, cabello y digestión te lo van a agradecer. 

Hoy te compartimos una deliciosa receta de rollitos crudiveganos, muy fácil de hacer:

INGREDIENTES:

• Alga de sushi
• Pepino
• Aguacate
• Mango
• Jícama
• Pimiento
• Esparragos
• Jitomate 
• Piña

(O cualquier otra fruta/verdura que quieras)

INSTRUCCIONES:

1. Ralla el pepino para crear finas laminas y cubre el alga con el.

2. Agrega los demás ingredientes.

¡Es momento de echar a volar la imaginación! 

3. Finalmente enrolla los rollos y sella el alga con un poco de agua.

4. ¡DISFRUTA!

(Los puedes acompañar con salsa de soya o tu aderezo favorito)