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Trufas de Proteína Veganas

Trufas de Proteína Veganas | VidaBirdman

Trufas de Proteína Veganas para San Valentín

Porción: 12-15 trufas aproximadamente 

Ingredientes

  • 200g Dátiles medjool, remojados previamente por 1 a 2 horas y deshuesados 
  • 1/4 taza de agua tibia
  • 2 Scoops de Falcon Protein de Chocolate
  • 2 Cucharadas de aceite de coco, en estado líquido pero no tan caliente
  • Cacao en polvo puro y orgánico para espolvorearlas 

Instrucciones de Preparación

  1. Pon los dátiles en un procesador de alimentos a alta velocidad, agrega agua y mezcla bien hasta tener una mezcla suave y consistente. Esto puede tomar algunos minutos.
  2. Agrega el aceite de coco y procésalo con el resto de la mezcla. Agrega la proteína Falcon en polvo hasta que todo quede fusionado, pon en un bowl y deja reposar en el congelador por 2 horas.
  3. Pon de 1 a 2 cucharadas de cacao en un plato plano. Toma la pasta que previamente se enfrió en el congelador, y utilizando una cuchara saca pequeñas porciones y ruédalas en tus manos formando pequeñas pelotas agregando el cacao orgánico en polvo.
  4. Transfiérelas a una bandeja o a un contenedor donde te sea mas conveniente para regalarlas o disfrutarlas como lunch estés en donde estés.

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