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Verduras de Temporada en México por Mes

por Emiliano Zárate Ulloa diciembre 17, 2018 3 Comentarios

 

¿Por qué es bueno procurar consumir verduras de temporada?

Consumir verduras de temporada tiene muchas ventajas, ya que aparte de que las verduras de temporada son más económicas generalmente, también tendrán mucho mayor calidad y mejor sabor. Y bueno como experto en salud integral, este es un concepto muy importante a tomar en cuenta si buscas conectar tu interior con el exterior, tratar de seguir las estaciones de la naturaleza y los regalos que nos da cada una de ellas para nutrir nuestro cuerpo es esencial.

Muchas disciplinas ancestrales como la Medicina china y el Ayurveda ponen muy en práctica el comer según lo que dan las estaciones para gozar de mayor equilibrio interno, así que esto no es nada nuevo. La naturaleza es sabia, en algunos estudios se habla de propiedades terapéuticas de una dieta vegetariana bien alineada a lo que da cada estación del año.

A continuación descubre las verduras de temporada por mes en un gráfico simple que puedes guardar en tu celular y traer a la mano siempre que andes en el súper o en el mercado. Recuerda que comprar fruta de temporada es bueno para tu bolsillo y para tu salud!

 

Verduras de temporada en México

Enero: 

Acelga, Ajo, Berenjena, Betabel, Calabacita, Cebolla, Col, Coliflor, Chícharo, Chile verde, Ejote, Elote, Espinaca, Jitomate, Lechuga, Papa, Pepino, Tomate, Zanahoria.

Febrero:

Acelga, Ajo, Berenjena, Betabel, Calabacita, Cebolla, Col, Coliflor, Chayote, Chícharo, Chile verde, Ejote, Espinaca, Jitomate, Lechuga, Papa, Pepino, Rábano, Tomate, Zanahoria.

Marzo:

Acelga, Ajo, Calabacita, Cebolla, Col, Coliflor, Chayote, Chícharo, Chile verde Ejote, Elote, Espinaca, Jitomate, Nopal, Papa, Pepino, Rábano, Zanahoria.

Abril:

Acelga, Ajo, Betabel, Calabacita, Cebolla, Col, Coliflor, Chayote, Chícharo, Chile verde, Ejote, Espinaca, Jitomate, Lechuga, Nopal, Papa, Pepino, Rábano, Tomate, Zanahoria.

Mayo:

Acelga, Ajo, Berenjena, Betabel, Calabacita, Cebolla, Col, Coliflor, Chícharo, Chile verde, Ejote, Elote, Espinaca, Jitomate, Lechuga, Papa, Pepino, Tomate, Zanahoria.

Junio:

Acelga, Aguacate, Ajo, Berro, Calabacita, Cebolla, Col, Coliflor, Chayote, Chícharo, Ejote, Elote, Espinaca, Jitomate, Lechuga, Nopal, Papa, Pepino, Tomate, Verdolaga, Zanahoria.

Julio:

Acelga, Aguacate, Ajo, Calabacita, Cebolla, Col, Coliflor, Chícharo, Chile verde, Ejote, Elote, Jitomate, Lechuga, Nopal, Papa, Pepino, Tomate, Zanahoria.

Agosto:

Aguacate, Betabel, Calabacita, Cebolla, Col, Coliflor, Chícharo, Chile poblano, Chile verde, Ejote, Elote, Jitomate, Lechuga, Nopal, Papa, Pepino, Tomate, Zanahoria.

Septiembre:

Acelga, Aguacate, Betabel, Cebolla, Col, Coliflor, Chícharo, Chile poblano, Chile verde, Ejote, Elote, Espinaca, Jitomate, Lechuga, Papa, Pepino, Tomate, Zanahoria.

Octubre:

Acelga, Aguacate, Berenjena, Betabel, Calabacita, Calabaza, Cebolla, Col, Coliflor, Chícharo, Chile, poblano, Chile verde, Ejote, Elote, Espinaca, Jitomate, Lechuga, Papa, Pepino, Tomate, Zanahoria.

Noviembre:

Acelga, Aguacate, Calabacita, Calabaza, Col, Coliflor, Chayote, Chile verde, Ejote, Elote, Espinaca, Jitomate, Lechuga, Papa, Pepino, Tomate, Zanahoria.

Diciembre: 

Acelga, Aguacate, Betabel, Calabaza, Col, Coliflor, Espinaca, Jitomate, Lechuga Papa, Pepino, Tomate, Zanahoria.

 

Tip: Las verduras de temporada permiten planificar mejor tu alimentación y obtener los nutrientes necesarios a bajo costo debido a su disponibilidad!

 

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Emiliano Zárate Ulloa
Emiliano Zárate Ulloa

Autor

Nutriólogo Clínico y Homeópata . Experto en salud integral.


3 Respuestas

Mónica Martínez
Mónica Martínez

enero 08, 2020

Muchas gracias por la información!!! Un saludo

Juan Carlos Birdman
Juan Carlos Birdman

septiembre 11, 2019

En efecto, la mezcla de ingredientes que componen Falcon Protein contienen Hierro y Calcio y además, la alga lithothamnium calcareum que también es parte de la mezcla contiene más Calcio.

Alis
Alis

agosto 28, 2019

B. Tarde…………….Me interesan estos productos, pero antes de decidir comprarlos quiero saber, si el Hierro y el Calcio que se menciona en la tabla de contenidos, son adicionados o son parte de la composición de semillas y/ó vegetales que contienen los distintos productos, no se si este sea el medio adecuado para preguntar, pero espero puedan responderme, de antemano Muchas Gracias.

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