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AMARETTO CACAO ENERGY BALLS

AMARETTO CACAO ENERGY BALLS

Receta sencilla, altamente nutritiva y perfecta para los amantes del cacao y las almendras. ¡No contiene gluten, es vegana, paleo y de bajo índice glucémico!

INGREDIENTES

  • 1/2 taza de avellanas
  • 1/2 taza de nueces
  • 1/2 taza de almendras o mejor aun harina de almendras
  • 1/4 taza de semillas de hemp
  • 10 dátiles Medjool (sin hueso)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de cacao en polvo (mas topping)
  • Una pizca de sal rosa del Himalaya o sal de mar
  • 1-2  cucharadas de licor Amaretto
  • 1-2 cucharadas de agua caliente

OPCIONAL:

  • 1 scoop de Falcon Protein

INSTRUCCIONES

  1. Poner todas las nueces en el procesador de alimentos y moler bien.
  2. Agregar los dátiles, el extracto de vainilla, el cacao en polvo, sal, el licor, el scoop de Falcon Protein y mezclar bien.
  3. Checar la mezcla con nuestras manos y presionar para checar si la mezcla se adhiere a nuestros dedos. Si está muy seca agregar una cucharada de agua y checar de nuevo.
  4. Pon una cucharada de la mezcla en la palma de tu mano y haz pequeñas bolas con la mezcla.
  5. Espolvorea cacao en las bolitas hasta que queden cubiertas de cacao en polvo.
  6. Poner en el congelador por 10 minutos, para que se endurezcan un poco.

Nota

Guardar en el refrigerador en un recipiente que selle bien y puede durar hasta 1 semana. Y congeladas hasta 1 mes.

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